“拉刀切的刀法，是在施刀时，刀与原料垂直，切时刀由前向后拉。”

  “也就是虚推实拉。主要以拉为主，着力点在刀的前部。”

  “这种刀法适用于韧性比较强的原料，比如：千张、海带、鲜肉等等。”

  老宋给藏宝演示了几遍就让她自己练习，自己在一旁看着，时不时指导两句。

  “推切和拉切都要注意运用手腕的力量，动作也大体相同。”

  “不同的是推切由后向前，而拉切则是由前向后。”

  “我看你已经熟练地掌握了直刀切法，又学了推切，现在正是练拉切的好时候。”

  “刀工没有捷径可走，必须下苦功夫自己好好练，其重要性我就不赘述了。”

  “要想在这一行混，没有好刀法可不行，就算你炒菜味道再好，食材切得七零八落也是丢人，上不得台面，只能混迹在苍蝇馆子做主厨。”

  老宋又盯着小徒弟看了会儿，然后背着手悠悠达达走回办公室。

  小丫头片子很有心，今天给他送来2斤群芳最，将他每个小铁盒罐子都装满了。

  老宋从来没觉得手头这样充实过，感觉自己特别富裕，一天泡三壶茶都不心疼！

  藏宝趁着休息的空隙，翻开教科书，只见第520页上又出现了新奖品等待她抓紧时间领取。

  【恭喜获得亲密奖：与莫辰奕朝夕相处24小时，请抓紧时间领取该奖品】

  【温馨提示：朝夕相处的意思是不能离开彼此超过10米】

  【奖品限领时间：倒计时4时】

  藏宝：“……”

  朝夕相处24小时。

  还不能离开彼此超过10米。

  我就问你睡觉、洗澡怎么办！！！

  藏宝觉得自己早晚有一天会被这骚气的教科书整死。

  就在她又羞又慌不知所措的时候，突然有个服务员小姐姐敲响了休息室的大门。

  “宝妹，你在里面吗？外面有位莫女士找你。”

  作者有话要说：　　下一章在晚上9点

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  陆繁星 10瓶；

  非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

  第40章

  藏宝一愣，姓莫的女士，会是谁？

  她这会儿只要听见“莫”这个字都会耳尖发烫，特别想转身逃走找个小洞躲起来。

  但客人指名想见某位厨师，一般情况他们是不会随意拒绝的，因为这种赶客的行为会显得福宝轩太傲慢。

  藏宝在去前厅的路上，接到一个阿燕打过来的电话。

  “宝妹，明天你轮班不？”她问。

  藏宝算了算时间，“刚好明天休息，有什么事吗？”

  陈燕在无意间（←故意）透露过藏宝想要涨粉到一万，结果第二天，宝妹的微博粉丝就特别巧地超过了一万。

  这事儿让阿燕感觉莫医生上辈子肯定是个许愿池，要不然怎么会这样灵。

  但她还是察觉出自己磕的cp最近不大对劲，总是王不见王，再这样下去，什么时候才能吃到糖！

  机智的阿燕决定自己给cp制造见面机会，他们不发糖，自己只好主动抠糖吃，追星女孩真是在线卑微。

  但燕半仙办事向来不走寻常路，她道：“明天我要去医院复查，但是我爸妈有事没法陪我，宝妹你陪我去好不好？我有点害怕……”

  藏宝这人很心软，再加上她原本就想去粘着莫医生24小时，所以毫不犹豫回答：“当然可以！”

  阿燕笑得像只偷吃成功的小猫，“那真是太好了。”

  藏宝知道阿燕的手术是莫医生做的，便问：“你复诊预约的是莫医生的号吗？”

  阿燕知道藏宝最近都在躲莫医生，所以赶紧回答：“不是！”

  藏宝：“……”

  阿燕生怕藏宝不信自己的话，举手发誓道：“我知道你不想见莫医生，就干脆挂了方医生的号，你放心，明天下午我们去医院，肯定见不着莫医生的面！”

  但她心里想的却是万一你们不小心偶遇了，那就是不可抗力的天意，非人为因素可以阻挡。

  藏宝：“……”

  见不着面才不阔以好不好，她不仅需要和莫医生见面，还要和他朝夕相处！